Петр Вайль, Александр Генис - Русская кухня в изгнании

Несмотря на кулинарное название, назвать эту книгу поваренной сложно, хоть в каждой её главе и будет присутствовать интересный и вкусный рецепт. На самом деле эта книга – сборник коротеньких очерков и эссе на гастрономические темы, которые авторы написали ещё в 1980-х годах. В большей степени эта книга не о кулинарии, а о людях, которые решили уехать из родной страны, но даже за рубежом не забывают, что они русские…